全國勞動模范

   北京市優秀共產黨員

   北京燕京啤酒集團公司董事長  李福成
 

精心釀造美好品質

畢貴索  蘇文新  於忻

 
【李福成】
         1954年生，北京人。研究生學歷，中共黨員。曾任化肥廠電工、車間副主任、車間主任、黨總支副書記。1983年，調入北京燕京啤酒廠，擔任黨總支副書記、常務副廠長，主管生產。1989年，任燕京啤酒廠廠長。1993年起，擔任燕京啤酒集團公司總經理，現任燕京啤酒集團公司董事長。先后被授予北京市優秀共產黨員、全國勞動模范等榮譽稱號，并獲得首都杰出人才獎。在20多年的釀造生涯中，李福成先生始終堅守民族信念，敢于挑戰洋品牌，使燕京啤酒在強手如林的市場競爭中占據了一席光榮地位，為民族品牌的創新發展樹立了一個光輝的典范。
 
 
【人生感悟】
           誠實是為人之本，勤奮是成功之基。
          有社會責任感的人，才能成就大業。
                                                                         ——李福成
 
 
    李福成是北京燕京啤酒集團公司董事長，我國當代著名企業家。在他的帶領下，經過短短20多年的奮斗，“燕京”由一個名不見經傳的小型啤酒廠，發展成為中國啤酒行業最大型啤酒集團之一，并進入了世界啤酒行業前十強，創造了中國啤酒行業的一個神話。
    提起李福成，人們總是說：他的品質，比醇美的燕京啤酒還要醇美，令人回味無窮。
寧可不合資，決不失尊嚴
    中國啤酒業是最后進入世界經濟一體化的行業之一。早在20世紀90年代初期，就有50多家外資進入中國啤酒市場。幾年間，中國啤酒行業有一定規模的企業幾乎全部收編在國外品牌的麾下。當時北京八家啤酒企業，有七家成了國外資本控股企業。
    對于李福成來講，他并不排斥與外資合作，因為適當、有明確戰略目標的引進外資，也是發展民族工業的一條重要途徑。搭上國際列車，會加速企業發展，實現品牌提升。然而，國外資本進入中國的目的也很清楚，他們就是要通過控制企業來控制市場，進而削弱國內品牌，張揚和做大自己的品牌。
    合資風潮時，燕京集團公司經過快速健康的發展已具有較大的生產規模、較強的市場地位、較高的品牌知名度，不少國外資本看中了“燕京”。其中有一家國際大型啤酒公司找到燕京，要洽談合資的事。
    見面伊始，對方代表就拿出一份95項內容的調查資料表，讓燕京啤酒集團公司談判代表填寫，還趾高氣揚地說：如果不填，談判就不能進行。
    李福成不慌不忙，拿過調查表，瀏覽了一遍，心想：你這表里面所涉及的內容，全是企業的核心機密呢！既然是合資，就應該是雙贏的，平等的。于是，他沉穩地說道：“我們可以填，但也請你們填寫相應的95項內容。”
    話音落地，談判室的氣氛頓時沉寂下來。
    外資方自以為沾了個“洋”字，來頭大，不肯填表。而在這個重大問題上，李福成意志堅定，決不讓步。
    后來，這次談判破裂了。
    會后，李福成對大家說：既然是合作談判，人格上應該是平等的，權利和義務應該是對等的。我們不能為了合資而失去中華民族應有的尊嚴。談判初始，他就把我們放到了“被吃掉”的位置上，這是絕對不能接受的。合資不是目的，發展民族工業才是根本。
    在啤酒業的合資大潮中，李福成帶領燕京人勇敢地扛起了民族啤酒工業的大旗，不但沒有將股份賣給外資公司，而且還在其后的發展中從外國人手中收購了一定的股份，并在與外資企業的競爭中取得了階段性勝利。而原來攜巨資氣勢洶洶進入中國啤酒行業的外資企業，卻因水土不服，在競爭中失利，黯然撤出中國市場。
寧可停產，決不摘生瓜
    多勞多得，天經地義，可在燕京啤酒集團公司，卻發生了這樣一件事：第八包裝車間由于多干了半個小時，多灌裝了幾百箱啤酒，不但沒多拿一分錢，反而全車間人人扣獎金。
    20世紀最后5年，燕京啤酒銷售形勢火得不得了。尤其是在旺季，到廠里拉啤酒的車輛每天都排成長龍，至少要排一天隊才能拉到貨。
    要知道，啤酒的發酵時間是恒定的，發酵時間不夠，就達不到優質品的標準，而品牌、質量、服務又是形成燕京啤酒旺銷的不二法門，所以，公司生產計劃部為了平衡生產，規定各車間每天灌裝啤酒不得超過1.6萬箱，以確保啤酒的質量。
    1997年7月的一天，第八包裝車間的職工在完成當天夜間生產任務后發現，仍然有很多車輛在等酒。車間干部見了，心想：眼下正是銷售旺季，為何不抓時間提前灌裝些啤酒，為企業多創點效益呢？
    于是，這位車間干部當即拍板，動員大家吃點苦，加加班，多灌裝幾百箱啤酒，不能讓市場斷貨。咱們斷貨，就意味著給競爭對手一個市場機會。
    早灌裝半天的啤酒，甭說普通消費者，就是行家也不一定品得出來。動機確實是好的。
    但李福成卻認為：作為大型啤酒企業，有責任有義務維護消費者利益。年產一百萬噸啤酒，幾百箱啤酒看似微乎其微，但它事關燕京啤酒集團公司的市場信譽和職工的質量意識。為此，他立即召集相關領導就此事件進行研究。
    會上決定：第八包裝車間提前灌裝的幾百箱啤酒不計入產量，不進入市場，全車間人均扣2分。月底結算時，人均扣除獎金15元。
    對于公司的決定，許多人開始想不通：多干活又受罪，最后卻落得挨批評，扣獎金，這叫什么事情嘛！
    為此，李福成組織了一次全公司的大討論。通過深入剖析，職工們終于慢慢悟出了其中的危害性，明白了“質量就是企業生命”這個道理，實現了自我教育。
“寧可停產，也不準摘生瓜。”在燕京已經成為為一條鐵的紀律。每年啤酒銷售旺季，盡管等著要酒的人不少，但燕京從不干“蘿卜快了不洗泥”的事。
三請專家
燕京建廠初期，高水平的人才奇缺，李福成為此很是焦慮。
不久，李福成一行幾人到歐洲考察。在考察中，他發現人家許多大型企業都建立了自己的研發機構，擁有許多高精尖的人才，先進的技術、工藝、裝備能很快轉化為生產力。他靈機一動：“我們何不努力一下，在燕京也建立一個研發機構？”想到這里，他笑了。
回國后，他一直在琢磨這件事。不久，公司來了一位白發蒼蒼的學者，給他留下了深刻的印象。因為在參觀燕京過程中，他發現這位學者看得非常仔細，問的問題也很深奧。一打聽才知道，原來他就是啤酒界很有權威的管敦儀教授，時任中國發酵研究所總工程師。他眼前一亮，我們何不請他到燕京做技術顧問呢？
好不容易打聽到了管教授家的住址，李福成立即前去拜訪。
落座后，李福成向他詳細介紹了燕京的發展狀況及未來設想，然后誠懇地向他說明來意，希望管教授做公司的技術顧問，幫助解決生產過程中的疑難問題。管教授聽罷，連忙推辭，謙虛地說：做顧問就不必了。如果你們遇到什么問題，可以徑直來找我，我一定會盡心盡力地幫助你們解決。話已至此，李福成不好再說什么了。
雖然此次沒有成功，但他請管教授的決心并沒有改變。
1986年“十一”前夕，李福成又二次前往。這次到管教授家，李福成就燕京的生產、技術等問題與教授談了許久，兩人興致都很高。李福成又再次提出請他做燕京技術顧問的要求，但教授還是微笑著謝絕了：何必拘泥于形式，這樣不是挺好的嗎？
此次又沒有成功，但李福成請管教授的決心依然堅定。
1987年，李福成三訪教授。由于前兩次見面，二人也熟悉了許多，李福成開門見山，提出許多問題，教授一一作答。接著，李福成就國內國際啤酒行業的發展狀況與管工聊了起來，還將在企業建立科研所的想法向教授講了。李福成誠心誠意地講到：管工，剛才我請教的這些問題對于我們來講都是難題，但在您這里輕而易舉地解決了。你們發酵研究所里有人才，研究出來的科研成果又那么多，技術資源豐富；而像燕京這樣的企業，缺乏高精尖人才，技術力量薄弱，我們之間可以互補呀。如果雙方合作，一定是件很好的事情！我們可以無償提供科研場所、經費，你們出人出力進行實驗，直到出成果為止。有了成果，還是研究所的，我們不要。
管教授聽到這里，感到很詫異，連忙問：“那你們要什么呢？”
李福成答道：“我們只要優先使用權。”
教授對李福成的提議非常贊同，答應請示一下所領導再給答復。由于是一件雙贏的事情，發酵所領導也很贊成。燕京與發酵所簽訂了合作協議，管敦儀教授也順理成章地成為了燕京技術顧問，享有總工程師的一切權利。
在歡迎大會上，李福成深情地對專家說：燕京是你們的試驗基地，各位專家可以在這里盡情地把自己想法付諸實踐，不成功，損失是燕京的。
專家們都被李福成求賢若渴的精神所感動，他們一住就是半年。在管教授等人精心指導下，許多項國家級科研成果在燕京率先應用，使燕京的技術工藝水平在較短時間內實現了跨越。最值得一提的是，在管工幫助下，研制開發出的11度清爽啤酒，其獨特的清爽宜人的口味受到了廣大消費者的喜愛，現在年產銷量高達70萬噸。不僅填補了國內啤酒的一項空白，而且奠定了燕京在全國市場的強勢地位。
 
【編者點評】
美好的品質來自道德的精心醞釀。做人行事，概莫能外。
 
 
燕京啤酒集團公司
燕京1980年建廠，1993年組建集團?，F擁有啤酒生產企業22家，相關和附屬產品企業8家，啤酒年產銷售突破300萬噸，總資產達到了100億元，并成為2008北京奧運會贊助商。
燕京總部是亞洲最大的啤酒生產廠。連年被評為全國500家最佳經濟效益工業企業、中國行業百強企業。高品質的燕京啤酒先后榮獲“第31屆布魯塞爾國際金獎”、“首屆全國輕工業博覽會金獎”、“全國行業質量評比優質產品獎”。1997年，燕京牌商標被國家工商局認定為“馳名商標”，2010年商標商譽價值現已達245.23億元。目前，燕京啤酒已取得了北京市場85%、華北市場50%、全國市場12%的市場占有率。下一步的發展目標：穩固世界啤酒前十強位置，力爭進入前八強，實現燕京品牌的國際化提升。